ما الذي ينبغي توضيحه
فحص وحدة تفريغ الغازات واللحامات وتكرار تغير الشكل، وفصل مشاهدات العبوة عن أسئلة جودة البن التي تتطلب دراسة مستقلة للمنتج.
المواد المطلوب إعدادها
- أكياس مغلقة من دفعة محددة بدرجات انتفاخ مختلفة
- مواصفات الكيس والصمام وبيانات التحميص والتعبئة
- سجل حرارة التخزين وصور العبوة قبل نقلها
ما الذي ينبغي مقارنته
تُوثق الهندسة والأضرار وتلوث منطقة الصمام واللحامات دون ضغط الكيس. تُختار اختبارات الإحكام وعمل الصمام وفق التصميم. تُقارن العينات بشروط متماثلة ويُوثق الفتح وأخذ المنتج منفصلين. خروج الهواء تحت ضغط يدوي قوي لا يكفي وحده لتقييم الصمام.
النتيجة الممكنة للتحليل
يمكن أن يقدم محضر العبوة والصمام تفسيرات تقنية لتغير الشكل وخطة تحاليل مستقلة للمنتج إذا بقي سؤال الجودة دون حسم.
حدود الاستنتاجات
الانتفاخ لا يثبت فساد البن أو جودته. فحص الصمام لا يحدد سلامة الاستهلاك؛ الثقب والضغط المسبقان قد يمحوان آثار حالة العبوة الأصلية.