Товар + лабораторный показатель
Товаровед фиксирует состояние и документы, а профильная лаборатория определяет требуемый специальный показатель.
Предмет исследования
Что устанавливает товаровед, а что требует лаборатории
Профессиональная экспертиза начинается с правильного разделения вопросов. Товаровед исследует товар как объект потребительских свойств и товарного состояния; специальные лабораторные показатели устанавливаются профильными методами.
Товароведческая часть
Что может исследовать товаровед
- фактическое товарное состояние продукции;
- наблюдаемые дефекты, повреждения и утрату товарного вида;
- упаковку, маркировку и идентифицирующие сведения;
- документы поставки, приёмки, хранения и транспортировки;
- соответствие фактических признаков представленным сведениям в пределах товароведческой задачи;
- условия обращения товара по документам и фактическим данным;
- стоимость товара или партии при наличии соответствующего задания.
Профильные испытания
Что нельзя достоверно установить только осмотром
- микробиологические показатели и наличие конкретных микроорганизмов;
- точный химический состав и количественное содержание веществ;
- токсикологические показатели;
- ветеринарные и санитарно-гигиенические показатели;
- пестициды, антибиотики, загрязнители и иные вещества, требующие инструментального определения;
- другие параметры, для которых необходимы специальные лабораторные методики и оборудование.
Важно: наличие внешних признаков порчи не равно лабораторному подтверждению конкретной микробиологической или химической причины. Если вопрос включает обе части, они разграничиваются в комплексном исследовании.
Пограничные задачи
Когда нужен комплексный формат
Причина изменения состояния
Вывод формируется только в той части, в которой достаточно объектов и данных. При необходимости используются результаты профильных испытаний.
Судебный вопрос
До назначения полезно проверить, не объединяет ли один вопрос товароведческую, санитарную, химическую или правовую составляющую.
Предварительная оценка
Направьте материалы на предварительную оценку
Опишите ситуацию и приложите имеющиеся документы и фотографии. После просмотра можно определить формат работы, состав материалов, стоимость и срок.
- проверим относимость задачи к товароведческой компетенции;
- определим, достаточно ли документов и осмотра;
- если нужны специальные испытания, обозначим лабораторную часть;
- сообщим возможный формат результата.