Товароведческая экспертиза
Предполагается нарушение температурного режима
Само отклонение температуры не всегда позволяет определить последствия. Значимы продолжительность воздействия, вид товара, состояние партии и подтверждающие данные.
Первые действия
Что имеет значение
- сохранить температурные журналы, данные регистраторов и документы склада;
- зафиксировать даты и продолжительность предполагаемого нарушения;
- не смешивать наблюдаемые дефекты с лабораторными показателями безопасности;
- оценить, достаточно ли данных для вывода о связи состояния товара с условиями обращения.
Границы
Товароведческая и лабораторная части
Товаровед
Исследует товарное состояние, видимые дефекты, упаковку, маркировку, документы и относимые сведения об условиях обращения товара.
Лаборатория
Нужна для микробиологических, химических, токсикологических, ветеринарных и иных показателей, которые невозможно достоверно установить только товароведческим осмотром.
Предварительная оценка
Направьте материалы на предварительную оценку
Опишите ситуацию и приложите имеющиеся документы и фотографии. После просмотра можно определить формат работы, состав материалов, стоимость и срок.
- проверим относимость задачи к товароведческой компетенции;
- определим, достаточно ли документов и осмотра;
- если нужны специальные испытания, обозначим лабораторную часть;
- сообщим возможный формат результата.