商品鉴定
面向企业
在供货、质量、价值、变质、储存、运输、包装及标识争议中，研究整批食品商品。
企业何时需要咨询
供货与验收
验收整批商品时，质量、状态、数量、包装或文件存在差异。
变质与损失
需要研究商品在储存、运输、制冷设备停机、包装损坏或其他情况发生后的状态。
整批商品价值
需要确定商品、剩余商品、争议或受损批次在特定日期的市场价值。
研究内容
- 商品及其包装、标识、批次识别特征；
- 合同、规格明细、通用交接文件（УПД）、交货单、验收记录及索赔函；
- 温度日志、储存及运输信息、照片及视频；
- 适用于对象及问题的规范性文件和技术文件；
- 开展评审时所需的其他专业人员的意见书及记录。
企业可取得的成果
成果可为专业人员意见书、依据法院指定出具的鉴定人意见书、评审意见、基于材料的咨询，或关于能否开展鉴定的信息函。
开始工作前，确定商品鉴定研究是否足够，或是否需要实验室或相邻专业人员参与的多学科任务。
相关栏目
接下来可查看什么
初步评价
请发送文件及照片
请描述任务，并附上产品及标识照片、供货文件、记录、合同、索赔函、法院裁定或其他鉴定人的意见书。
- 核查问题是否属于商品鉴定专家的专业能力范围；
- 确定是否需要检查或实验室部分；
- 告知可提供的成果形式、费用及期限。