质量及商品状态
产品实际状态、可观察缺陷、损坏及商品外观丧失情况。
任务
需要查明什么
变质与流转条件
将商品状态与所提供的储存、运输、温度及包装信息进行对照。
商品或整批商品的价值
结合商品识别、数量及实际状态，确定指定日期的价值。
包装与标识
研究包装、商品信息、日期、批次及其他相关信息。
司法鉴定
由法院指定后开展研究，回答专门的商品鉴定问题。
意见书评审
核查另一份意见书涉及的专业能力、材料、方法、研究部分及结论依据。
界限
商品鉴定不替代实验室试验
商品鉴定专家研究
商品状态、可见缺陷、包装、标识、文件、储存及运输信息，以及在有相应问题时研究价值。
实验室确定
需要相应专业方法及设备的微生物、化学、毒理、兽医及其他专门指标。
工作流程
从材料到书面成果
1提交材料。 照片、文件、情况描述及问题。
2初步评估。 确定专业能力范围、检查的必要性、工作范围及形式。
3商定条件。 费用、期限、对象清单及缺失材料。
4开展研究。 检查、分析文件、记录特征，并开展必要的商品鉴定工作。
5交付成果。 按商定形式出具书面文件及针对问题的结论。
初步评价
提交材料以供初步评估
请描述情况，并附上现有文件及照片。审阅后，可确定工作形式、材料范围、费用及期限。
- 核查任务是否属于商品鉴定专业能力范围；
- 确定文件及检查是否足够；
- 如需专门试验，将明确实验室部分；
- 告知可提供的成果形式。