鉴定对象
研究对象可为具体商品、样品、包装、整批产品或整套文件。以下为主要类别，清单并非封闭列举。
食品商品类别
肉类及肉制品
肉类、半成品肉食、香肠制品及其他肉制品。
前往 →对象鱼类及海产品
鱼类、鱼制品、海产品及其加工制品。
前往 →对象乳制品
牛奶、发酵乳制品、奶酪、黄油、凝乳奶酪及其他乳制品。
前往 →对象蔬菜与水果
新鲜蔬菜、水果、浆果、绿叶菜及其他果蔬产品。
前往 →对象面包与烘焙食品
面包及面粉制品、烘焙食品及相关产品。
前往 →对象糖果糕点
巧克力、糖果、饼干、威化饼、蛋糕、甜点及其他糖果糕点。
前往 →对象饮料
无酒精饮料、果汁类产品、水、茶及咖啡类商品。
前往 →对象罐头食品
果蔬、肉类、鱼类及其他罐头食品。
前往 →对象冷冻食品
冷冻食品、半成品及对温控条件敏感的商品。
前往 →对象干杂食品、谷物制品及原粮
谷物制品、原粮、面粉、面食制品、糖、盐、香辛料及干杂食品。
前往 →对象油与脂肪
植物油、食用脂肪及油脂产品。
前往 →对象成品菜肴
成品菜、烹饪制品及餐饮业产品。
前往 →研究哪些特征
- 商品及批次的识别特征；
- 商品状态、外观、包装及标识；
- 与文件及可查阅的规范性技术文件（НТД）要求是否相符；
- 变质、损坏及丧失消费特性的迹象；
- 有原始数据可供分析时，研究储存及运输条件；
- 商品或整批商品在指定日期的价值。
限制
类别名称本身，并不意味着任何问题都能用商品鉴定方法解决。成分、安全、微生物及部分理化指标，需要相应专业实验室及适用方法。
接下来可查看什么
产品目录
香蕉
新鲜果实、整批香蕉、包装及运输包装。
详情 →商品苹果
不同品种的新鲜苹果及整批果实。
详情 →商品柑橘类
橙、橘、柠檬、葡萄柚及其他柑橘类水果。
详情 →商品葡萄
鲜食葡萄及整批浆果产品。
详情 →商品马铃薯
食用马铃薯及整批块茎。
详情 →商品番茄
新鲜番茄及整批蔬菜产品。
详情 →商品牛肉
牛肉、冷藏或冷冻牛肉产品及整批商品。
详情 →商品猪肉
猪肉、冷藏或冷冻猪肉产品及整批商品。
详情 →商品禽肉
整禽、分割禽肉及其他冷藏或冷冻禽类产品。
详情 →商品香肠制品
熟制、熏制、生熏及其他香肠制品。
详情 →商品冷藏鱼
冷藏鱼产品及整批商品。
详情 →商品冷冻鱼
冷冻鱼及半成品鱼食。
详情 →商品鱼子
销售包装的鱼子及整批鱼子。
详情 →商品牛奶
销售包装的巴氏杀菌乳、超高温杀菌乳及其他牛奶。
详情 →商品奶酪
硬质、半硬质、软质及其他奶酪。
详情 →商品凝乳奶酪
凝乳奶酪及其制品。
详情 →商品酸奶油
酸奶油及类似发酵乳制品。
详情 →商品黄油
销售包装或运输包装的黄油。
详情 →商品面包
面包及面包类制品。
详情 →商品面粉
销售包装或运输包装的小麦粉、黑麦粉及其他面粉。
详情 →商品巧克力
块状、散装称重及其他巧克力。
详情 →商品糖果
巧克力糖、涂层糖、焦糖及其他糖果。
详情 →商品饼干
甜饼干、韧性饼干、油酥饼干及其他饼干。
详情 →商品蛋糕与小糕点
蛋糕、小糕点及其他奶油类糖果糕点。
详情 →商品咖啡
咖啡豆、咖啡粉及速溶咖啡。
详情 →商品茶
散叶茶、袋泡茶及其他茶。
详情 →商品饮用水
瓶装饮用水。
详情 →商品果汁及果汁类产品
果汁、果露及含果汁饮料。
详情 →商品蔬菜罐头
金属、玻璃及其他包装的蔬菜罐头。
详情 →商品冷冻半成品
冷冻肉类、蔬菜、面团及其他半成品。
详情 →商品植物油
包装植物油。
详情 →现有页面中没有匹配结果。您可就任何其他食品商品提交申请。
请发送文件及照片
请描述任务，并附上产品及标识照片、供货文件、记录、合同、索赔函、法院裁定或其他鉴定人的意见书。
- 核查问题是否属于商品鉴定专家的专业能力范围；
- 确定是否需要检查或实验室部分；
- 告知可提供的成果形式、费用及期限。