Объекты экспертизы продовольственных товаров — Prod-Expert.ru
Товароведческая экспертиза продовольственных товаров · стоимость · качество · порча · хранение · маркировка+7 965 751 2580
Товароведческая экспертиза

Объекты экспертизы

Исследоваться может конкретный товар, образец, упаковка, партия продукции или документальный комплекс. Ниже — основные категории, но перечень не является закрытым.

Категории продовольственных товаров

объект

Мясо и мясные продукты

Мясо, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия и иная мясная продукция.

Перейти →
объект

Рыба и морепродукты

Рыба, рыбная продукция, морепродукты и продукты их переработки.

Перейти →
объект

Молочная продукция

Молоко, кисломолочная продукция, сыр, масло, творог и другие молочные товары.

Перейти →
объект

Овощи и фрукты

Свежие овощи, фрукты, ягоды, зелень и иная плодоовощная продукция.

Перейти →
объект

Хлеб и выпечка

Хлебобулочные и мучные изделия, выпечка и сопутствующая продукция.

Перейти →
объект

Кондитерские изделия

Шоколад, конфеты, печенье, вафли, торты, десерты и иная кондитерская продукция.

Перейти →
объект

Напитки

Безалкогольные напитки, соковая продукция, вода, чайные и кофейные товары.

Перейти →
объект

Консервы

Плодоовощные, мясные, рыбные и иные консервированные продукты.

Перейти →
объект

Замороженные продукты

Замороженные продукты, полуфабрикаты и товары, чувствительные к температурному режиму.

Перейти →
объект

Бакалея, крупы и зерно

Крупы, зерно, мука, макаронные изделия, сахар, соль, специи и бакалейные товары.

Перейти →
объект

Масла и жиры

Растительные масла, пищевые жиры, масложировая продукция.

Перейти →
объект

Готовая кулинарная продукция

Готовые блюда, кулинарные изделия и продукция общественного питания.

Перейти →

Какие признаки исследуются

  • идентификационные признаки товара и партии;
  • товарное состояние, внешний вид, упаковка и маркировка;
  • соответствие документам и доступным требованиям НТД;
  • признаки порчи, повреждения и утраты потребительских свойств;
  • условия хранения и перевозки — если для анализа есть исходные данные;
  • стоимость товара или партии на заданную дату.

Ограничения

Название категории само по себе не означает, что любой вопрос можно решить товароведческим методом. Для состава, безопасности, микробиологии и ряда физико-химических показателей требуется профильная лаборатория и соответствующая методика.

Конкретные товары

Каталог продукции

товар

Бананы

Свежие плоды, партии бананов, упаковка и транспортная тара.

Подробнее →
товар

Яблоки

Свежие яблоки различных сортов и партии плодов.

Подробнее →
товар

Цитрусовые

Апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и иные цитрусовые.

Подробнее →
товар

Виноград

Столовый виноград и партии ягодной продукции.

Подробнее →
товар

Картофель

Продовольственный картофель и партии клубней.

Подробнее →
товар

Томаты

Свежие томаты и партии овощной продукции.

Подробнее →
товар

Говядина

Мясо говядины, охлаждённая или замороженная продукция и партии.

Подробнее →
товар

Свинина

Мясо свинины, охлаждённая или замороженная продукция и партии.

Подробнее →
товар

Мясо птицы

Тушки, части тушек и иная охлаждённая или замороженная продукция из птицы.

Подробнее →
товар

Колбасные изделия

Варёные, копчёные, сырокопчёные и иные колбасные изделия.

Подробнее →
товар

Охлаждённая рыба

Охлаждённая рыбная продукция и партии.

Подробнее →
товар

Замороженная рыба

Замороженная рыба и рыбные полуфабрикаты.

Подробнее →
товар

Икра

Икра рыб в потребительской упаковке и партиях.

Подробнее →
товар

Молоко

Пастеризованное, ультрапастеризованное и иное молоко в потребительской упаковке.

Подробнее →
товар

Сыр

Твёрдые, полутвёрдые, мягкие и иные сыры.

Подробнее →
товар

Творог

Творог и творожная продукция.

Подробнее →
товар

Сметана

Сметана и сходная кисломолочная продукция.

Подробнее →
товар

Сливочное масло

Сливочное масло в потребительской или транспортной упаковке.

Подробнее →
товар

Хлеб

Хлеб и хлебобулочные изделия.

Подробнее →
товар

Мука

Пшеничная, ржаная и иная мука в потребительской или транспортной упаковке.

Подробнее →
товар

Шоколад

Плиточный, весовой и иной шоколад.

Подробнее →
товар

Конфеты

Шоколадные, глазированные, карамельные и иные конфеты.

Подробнее →
товар

Печенье

Сахарное, затяжное, сдобное и иное печенье.

Подробнее →
товар

Торты и пирожные

Торты, пирожные и иная кремовая кондитерская продукция.

Подробнее →
товар

Кофе

Зерновой, молотый и растворимый кофе.

Подробнее →
товар

Чай

Листовой, пакетированный и иной чай.

Подробнее →
товар

Питьевая вода

Бутилированная питьевая вода.

Подробнее →
товар

Соки и соковая продукция

Соки, нектары и сокосодержащие напитки.

Подробнее →
товар

Овощные консервы

Овощные консервы в металлической, стеклянной и иной упаковке.

Подробнее →
товар

Замороженные полуфабрикаты

Замороженные мясные, овощные, тестовые и иные полуфабрикаты.

Подробнее →
товар

Растительное масло

Фасованное растительное масло.

Подробнее →
Предварительная оценка

Направьте документы и фотографии

Опишите задачу и приложите фото продукции, маркировки, документы поставки, акты, договор, претензию, определение суда или заключение другого эксперта.

  • проверим, относится ли вопрос к компетенции товароведа;
  • определим, нужен ли осмотр или лабораторная часть;
  • сообщим возможный формат результата, стоимость и срок.

Не направляйте сведения ограниченного доступа и специальные категории персональных данных без необходимости.

ПозвонитьНаписатьОтправить материалы