Qué incluye el trabajo
El estudio se realiza a partir de muestras del producto, fotografías, documentos de suministro, condiciones de almacenamiento y transporte, etiquetado, embalaje, actas, reclamaciones y las preguntas planteadas.
- análisis del estado comercial, el embalaje, el etiquetado y los documentos;
- evaluación de signos de deterioro y pérdida de aspecto comercial y de propiedades de consumo;
- determinación del valor del producto, del lote, de las existencias restantes o de los productos objeto de litigio;
- comprobación del fundamento de un informe ya elaborado;
- preparación de un informe, una revisión o una posición analítica.
Preguntas habituales
- cuál es el valor de los productos alimentarios en una fecha concreta;
- si el producto se ajusta a los documentos aportados y a las condiciones del contrato;
- si existen signos de deterioro o pérdida de propiedades de consumo;
- si las condiciones de almacenamiento o transporte pudieron influir en el estado del producto;
- si están fundamentadas las conclusiones de un peritaje de mercancías anterior.
Importante: las cuestiones de seguridad, sanidad, veterinaria, microbiología y composición del producto pueden requerir estudios de laboratorio y especialistas de la materia.
Tarifas
desde 60 000 ₽. El precio exacto depende del tipo de producto, el tamaño del lote, el número de preguntas y la necesidad de una inspección y de una parte de laboratorio.