La calidad y el deterioro se evalúan a partir del estado comercial, el aspecto exterior, el embalaje, el etiquetado, las condiciones de almacenamiento, los documentos, la vida útil y los signos de pérdida de propiedades de consumo.
Qué se puede hacer
- reunir documentos y fotografías del producto;
- formular preguntas adecuadas para el perito;
- preparar un dictamen del especialista;
- comprobar una pericia ya realizada mediante una revisión crítica.