质量与变质通过商品状态、外观、包装、标识、储存条件、文件、保质期及丧失消费特性的迹象进行评价。
可以做什么
- 收集商品文件及照片；
- 向鉴定人提出恰当问题；
- 编制专家意见书；
- 通过评审核查既有鉴定。
食品质量与变质：鉴定人研究什么
商品外观、消费特性、变质迹象、状态恶化原因及文件。
咨询
请发送文件及商品照片
请描述任务，并附上产品照片、合同、交货单、供货文件、检查记录、索赔函、法院裁定或其他鉴定人的意见书。
- 食品商品的价值；
- 质量、变质及商品状态；
- 储存条件、运输及标识；
- 对其他鉴定人的鉴定意见进行评审。