Какие данные исследуются
- вид и свойства конкретной продукции;
- хронология поставки, хранения, осмотра и обнаружения изменений;
- показания и журналы температуры/влажности, если они имеются;
- состояние тары и упаковки;
- акты приёмки, перевозки, складские документы и фотографии.