需要研究质量、商品状态、价值、变质迹象、保质期、包装、标识、供货文件，或核查已有鉴定意见时，可开展食品商品鉴定。
可以做什么
- 收集商品文件及照片；
- 向鉴定人提出恰当问题；
- 编制专家意见书；
- 通过评审核查既有鉴定。
什么是食品商品鉴定
研究食品、原料、整批商品、价值、质量、变质、包装及标识。
咨询
请发送文件及商品照片
请描述任务，并附上产品照片、合同、交货单、供货文件、检查记录、索赔函、法院裁定或其他鉴定人的意见书。
- 食品商品的价值；
- 质量、变质及商品状态；
- 储存条件、运输及标识；
- 对其他鉴定人的鉴定意见进行评审。